Gingky gembersap is ontwikkeld door Samuel droeshaut en wordt geproduceerd door FIVE STARS FOOD sprl. Het gingky-sap is 100% biologisch, artisanaal en vers. Het gembersap dat we gebruiken is afkomstig uit de biologische landbouw, gevoed door zuiver water van de bergtoppen.
FIVE STARS FOOD sprl haalt het gembersap uit de wortelstokken. Het sap wordt vervolgens verschillende keren gefilterd om zoveel mogelijk vezels te verwijderen, gaat vervolgens naar de verwerking en wordt volgens een goed gedefinieerd recept verwerkt om uiteindelijk te worden gebotteld of in boxen verdeeld.
